sreda, 19. februar 2014

Barvanje jajčk s sadjem, zelenjavo,...

Dragi moji, v zadnjem času sem res zanemarila blog. Vendar sedaj bom ponovno aktivna.
Velika noč je že pred vrati, zato vam danes predstavljam eno zelo preprosto idejo barvanja jajčk. Tokrat s sadjem, zelenjavo, čajem, kavo in začimbami.

V posodo dajte jajca, ki so segreta na sobno temperaturo, nanje naložite:
- lupine čebule,
- pravo mleto kavo,
- vrečko čaja razrežite in v kozico dajte le posušene listke,
- zmlete borovnice ali robide
- ali naribano zelje

Vse prelite z vodo, tako da je voda za dva prsta višje od sestavin in kuhajte vsaj 30 min (voda naj vre 10 min) na nizkem ognju. Nato jajčka pustite še vsaj 10 min v obarvani vodi.

Ko so suha jih namažite z maslom, da se bodo lepo svetla.

p.s.
bolj svetla kot bo lupina jajčk, bolj intenzivne bodo barve.