TORTICE S SKRITIM SPOROČILOM

Odločila sem se, da fantu spečem tortico s skritim sporočilom :) Navdužila me je ideja s srčkom na sredini.

SESTAVINE
180 g moke

1 čajna žlička pecilnega praška

80 g sladkorja

150 g mehkega surovega masla ali margarine

3 jajca

2 zavitka vanilji sladkorja

60 ml sladke smetane

150 g navadnega jogurta

1 čajno žličko sode-bikarbon

1 stekleničko barvila za živila (jaz sem izbrala okus in barvo malino)

RECEPT

Moko presejemo s pecilnim praškom. Sladkor in maslo penasto vmešamo in postopoma dodajamo jajca. Vmešamo še vanilji sladkor, smetano, jogurt, barvilo za živila in na koncu še moko. Pečico segrejemo na 180 stopinj.

 Silikonske posodice za mafine namažite s kapljico olja, jih do 2/3 napolnimo z obarvano maso in pečemo približno 20 minut na 180. Nato jih vzamemo iz pečice in ohladimo.

 Ko so mafini ohlajeni, s  pomočjo modelčkov za kekse izrežete srčke.

 Ponovno pripravite testo za mafine vendar tokrat brez barvila in posodice ponovno namažete s kapljico olja. V posodico daste eno žlico testa in vanj zapičite srček, nanj dajte še žlico in pol testa. Ponovno pecite 20 min na 180.

 Mafine okrasite s čokoladno glazuro in biseri iz sladkorja.  Pozorni bodite, da boste mafine prerezali po dolgem, da se bo srček lepo videl.

Obilo zabave pri peki!